แผนพัฒนาอุตสาหกรรมชาน้ำมันปี 2568 สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรในชนบทเจียงซีอย่างยั่งยืน
5 Mar 2024ชาน้ำมันเป็นพืชน้ำมันที่มีคุณภาพน้ำมันเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากมีสรรพคุณในการช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเป็นพืชน้ำมันที่มีความสำคัญติดอันดับ 1 ใน 4 ชนิด (มะกอกน้ำมัน มะพร้าว ปาล์มน้ำมัน) มณฑลเจียงซีนับเป็นพื้นที่หลักแห่งการผลิตชาน้ำมันของจีน ด้วยปัจจัยทางภูมิศาสตร์ของมณฑลเจียงซีซึ่งมีพื้นที่ภูเขาสูงปราศจากมลพิษทางธรรมชาติและภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกชา โดยในปี 2566 เจียงซีมีพื้นที่การปลูกชาน้ำมัน 6.5 ล้านไร่ ปริมาณการผลิตรวม 200,000 ตัน และมูลค่าการผลิต 5 หมื่นล้านหยวน ซึ่งทั้งพื้นที่การปลูกและปริมาณการผลิตล้วนสูงเป็นอันดับ 2 ของประเทศ ล่าสุดเมื่อเดือนมกราคม 2567 รัฐบาลเจียงซีได้ออกแผนพัฒนาอุตสาหกรรมชาน้ำมันปี 2568 เพื่อเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินการเพื่อฟื้นฟูชนบทและสร้างรายได้ให้กับเกษตรในพื้นที่ชนบทอย่างยั่งยืน โดยมีมาตรการสำคัญ ได้แก่
(1) การขยายพื้นที่การปลูกชาน้ำมันในพื้นที่ชนบท โดยเน้นการขยายพื้นที่การปลูกชาน้ำมันในพื้นที่ชนบททางตอนใต้ของมณฑลซึ่งเป็นดินสีแดงอุดมไปด้วยสารซีลีเนียม และจัดส่งผู้เชี่ยวชาญทางเทคนิคไปยังพื้นที่เนินเขาและทางลาดเพื่อแก้ไขปัญหาความยุ่งยากผ่านการศึกษาวิจัยทางวิทยาศาสตร์ เพื่อเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญที่ขจัดความยากจนและสร้างความมั่นคงทางรายได้ให้กับเกษตรกรในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ปัจจุบัน อุตสาหกรรมชาน้ำมันได้สนับสนุนเกษตรกรในมณฑลมากกว่า 200,000 คนหลุดพ้นจากความยากจน เพิ่มรายได้เฉลี่ยต่อหัวปีละกว่า 1,000 หยวน นอกจากนี้ การปลูกชาน้ำมันในพื้นที่ห่างไกลและเชิงเขายังช่วยแก้ไขปัญหาป่าเสื่อมโทรม ป้องกันการกัดเซาะพังทลายของหน้าดิน ให้ประชาชนสามารถใช้ประโยชน์จากป่าในลักษณะเกื้อกูลกันอย่างยั่งยืน
(2) การใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการสร้างสวนชาน้ำมันอัจฉริยะ โดยจัดตั้งศูนย์วิจัยและพัฒนาชาน้ำมันแห่งชาติ เพื่อทดลองและผลิตชาน้ำมันที่มีคุณภาพสูงอย่างเปลือกผลบาง เมล็ดใหญ่ มีปริมาณน้ำมันสูง และต้านทานต่อโรคโดยใช้เทคโนโลยีดิจิทัล AI และระบบ Machine Learning ในการตรวจสอบและเพิ่มคุณภาพผลผลิตด้วยระบบการให้ปุ๋ยและน้ำอัตโนมัติ และการฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลต รวมถึงควบคุมได้ทั้งในระยะใกล้และระยะไกล ปัจจุบัน มณฑลเจียงซีได้พัฒนาวิสาหกิจชั้นนำด้านชาน้ำมันระดับมณฑล 8 แห่ง สร้างศูนย์แปรรูปขั้นต้นของเมล็ดชาและศูนย์จัดเก็บและค้าขายเมล็ดชา 20 แห่ง
(3) การเพิ่มมูลค่าให้กับแบรนด์ชาน้ำมันของมณฑลเจียงซี โดยมุ่งใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของน้ำมันชาที่เป็นสมุนไพรจีนชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณในการแก้ท้องผูก ล้างพิษในร่างกายและลำไส้ มุ่งทำการวิจัยและพัฒนาในการนำน้ำมันจากเมล็ดชาไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ชนิดอื่น ๆ เช่น ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สบู่ และผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์และสุขภาพ เป็นต้น ซึ่งสอดคล้องกับกับเป้าหมายของเจียงซีในการยกระดับอุตสาหกรรมการแพทย์แผนจีน แหล่งอ้างอิง http://jx.news.cn/20240109/70e2ce7425924e96a9e5e0ed9a010d96/c.html
