‘ส้มฉีเฉิง’ ของดีเมืองไป่เซ่อของกว่างซี
5 Dec 2016เมืองไป่เซ่อเป็นแหล่งผลิต ‘ผลไม้เขตกึ่งร้อน‘ ที่มีชื่อเสียงของเขตฯ กว่างซีจ้วง นอกจาก ‘มะม่วง‘ ที่เป็นผลไม้เชิดหน้าชูตาของเมืองแห่งนี้แล้ว ยังมี ‘ส้มฉีเฉิง‘ ผลไม้ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพและรสชาติที่ไม่เป็นสองรองใคร
แหล่งผลิต ‘ส้มฉีเฉิง‘ (脐橙) หรือที่คนไทยเรียก ‘ส้มเช้ง‘ ที่มีชื่อเสียงของกว่างซีตั้งอยู่ในอำเภอเต๋อป่าว (Debao County,德保县) เมืองไป่เซ่อ โดยทั่วไปส้มฉีเฉิงจะเริ่มออกสู่ตลาดในช่วงเดือน พ.ย.ของทุกปี
นายฉิน เฉิง ขุย (Qin Cheng Kui,覃程魁) รองนายอำเภอเต๋อป่าว ให้ข้อมูลว่า อำเภอเต๋อป่าวมีลักษณะทางภูมิศาสตร์ตั้งอยู่บนที่ราบสูงและภูมิอากาศแบบมรสุมเขตกึ่งร้อนที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของส้มฉีเฉิงเป็นอย่างมาก
ความได้เปรียบทางกายภาพข้างต้นทำให้ส้มฉีเฉิงของอำเภอเต๋อป่าวมีคุณภาพดีกว่าส้มฉีเฉิงที่ปลูกในพื้นที่อื่นของประเทศจีน จุดเด่นของส้มฉีเฉิงอำเภอเต๋อป่าว คือ ผลโตเปลือกบาง รูปทรงดีสีสด รสชาติหวานฉ่ำ และไม่มีเมล็ด
จุดเด่นดังกล่าวทำให้ตลาดมีความต้องการสูงส่งผลให้กำลังการผลิตไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้อย่างเต็มที่ หลายปีมานี้ ส้มฉีเฉิงอำเภอเต๋อป่าวมีการส่งออกไปจำหน่ายในเวียดนามและประเทศไทยแล้ว
ปัจจุบัน อำเภอเต๋อป่าวกำลังส่งเสริมพัฒนาการปลูกส้มฉีเฉิงเป็นอุตสาหกรรมเสาหลัก ภายใต้โครงการพัฒนาผลไม้คุณภาพยอดเยี่ยม โดยมุ่งเน้นการบูรณการทรัพยากรการเกษตรกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ
ข้อมูลปีที่แล้ว (ปี 2558) อำเภอเต๋อป่าวเป็นฐานการผลิตส้มฉีเฉิงที่ใหญ่ที่สุดของเมืองไป่เซ่อ มีพื้นที่ปลูกส้มฉีเฉิงรวมกว่า 1.5 แสนหมู่จีน หรือราว 6.25 หมื่นไร่ มีกำลังการผลิต 2.1 แสนตัน สร้างมูลค่าการผลิตราว 1,260 ล้านหยวน มีเกษตรกรผู้ปลูก 1.8 หมื่นครัวเรือน และมีสหกรณ์ผู้ประกอบการผลไม้ 15 ราย
