ร้านอาหารในหูหนานเปิดให้บริการแล้ว 10% เน้นเดลิเวอร์รี่ กินที่ร้าน “หนึ่งคนหนึ่งโต๊ะ”
28 Feb 2020สถิติของกรมพาณิชย์มณฑลหูหนานเปิดเผยว่า ปัจจุบัน ร้านอาหารในมณฑลหูหนานได้กลับมาเปิดให้บริการแก่ลูกค้าอีกครั้ง โดยเปิดให้บริการแล้วราวร้อยละ 10 ส่วนใหญ่เน้นบริการแบบเดลิเวอร์รี่
ร้านอาหารในมณฑลหูหนานได้กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคท่ามกลางการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดของโควิด-19 โดยมีการจัดระเบียบการให้บริการเป็นอย่างดี หนึ่งในร้านที่เปิดให้บริการแล้ว คือ ร้านอาหารชื่อดังในนครฉางซาอย่างหั่วกงเตียน (Fire God Palace) โดยนางกัว หลิง ผู้จัดการใหญ่ร้านอาหารดังกล่าวเปิดเผยว่า ทางร้านมีการจัดระเบียบการให้บริการใหม่ ก่อนเข้าร้านอาหาร ลูกค้าจะได้รับการตรวจอุณหภูมิ เช็ดรองเท้าด้วยพรมเช็ดเท้าที่ฆ่าเชื้อ พร้อมใส่อุปกรณ์หุ้มรองเท้าที่ฆ่าเชื้อแล้ว ในส่วนของการเสริฟอาหาร พนักงานเสริฟอาหารจะต้องใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลา พร้อมสวมถุงมือและใช้อุปกรณ์คีบอาหารแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอาหาร และอาหารทุกจานจะต้องมีช้อนกลาง นอกจากนี้ ทางร้านยังเตรียมแอลกอฮอล์ล้างมือให้ลูกค้าใช้ฟรีด้วย สำหรับการจำหน่ายแบบเดลิเวอร์รี่ ก่อนเข้ามารับอาหาร ผู้จัดส่งอาหารจะได้รับการตรวจวัดอุณหภูมิและล้างมือด้วยยาฆ่าเชื้อเช่นกัน
นายโจว กวงหัว ผู้จัดการใหญ่ร้านหยางยวี่ซิ่ง ร้านบะหมี่ชื่อดังที่มีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่นครฉางซา ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เปิดให้บริการเข้าไปรับประทานอาหารในร้านได้เป็นที่แรก ๆ กล่าวว่า ปัจจุบันร้านหยางยวี่ซิ่งมีสาขาในนครฉางซา 100 แห่ง ในช่วงนี้ได้กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งเกือบ 20 แห่ง โดยทุกแห่งใช้มาตรการป้องกันและควบคุมตามระเบียบอย่างเข้มงวด ทั้งในส่วนของร้านอาหาร พนักงาน ลูกค้า และผู้จัดส่งอาหาร นอกจากนี้ ลูกค้าที่จะเข้าไปรับประทานอาหารในร้านจะต้องลงทะเบียนยืนยันตัวบุคคล และร้านจะจัดที่นั่งการรับประทานอาหารในลักษณะ “หนึ่งคน หนึ่งโต๊ะ”
http://www.hunan.gov.cn/hnszf/hnyw/zwdt/202002/t20200224_11188800.html
