ปี 55 กว่างซีมีมูลค่าการผลิตผักกว่า 24,000 ล้านหยวน
29 Jan 2013เว็บไซต์ข่าว – เขตฯ กว่างซีจ้วง: ผลผลิตผักสดกว่างซีปีที่ผ่านมาทะลุ 22 ล้านตัน ทางการผลักดันการผลิตผักสดฤดูหนาวป้อนตลาดทางเหนือและพื้นที่เศรษฐกิจสำคัญอื่นๆ ในปีนี้ กรมการเกษตร เขตฯ กว่างซีจ้วง (Guangxi Agricultural Department, 农业厅) เผยว่า ปีที่ผ่านมา (ปี55) กว่างซีมีผลผลิตผักสดจำนวน 22.45 ล้านตัน มูลค่ารวม 24,000 ล้านหยวน ส่งผลให้อุตสาหกรรมผลิตผักสดของกว่างซีกลายเป็นอุตสาหกรรมเพาะปลูกมูลค่าหมื่นล้านหยวนแล้ว ตามหลังอุตสาหกรรมธัญญาหาร อ้อยน้ำตาล และผลไม้
อุตสาหกรรมผักของกว่างซีได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานของกระทรวงเกษตรเพื่อช่วยบ่มเพาะและก่อตั้งสหกรณ์ธุรกิจและสหกรณ์ผู้เชี่ยวชาญการปลูกผักสดของกว่างซี
เจ้าหน้าที่เผยว่า ปัจจุบัน กว่างซีมีธุรกิจปลูกผักสดและสหกรณ์ผู้เชี่ยวชาญการปลูกผักทั้งสิ้นกว่าร้อยราย ซึ่งกลุ่มธุรกิจและสหกรณ์เหล่านี้ได้กลายเป็นพลังงานขับเคลื่อนการเพิ่มผลผลิตและพันธุ์ผักสดให้แก่เกษตรกร
อาทิ สหกรณ์ผู้เชี่ยวชาญการปลูกผักในอำเภอเถียนหยาง (Tian Yang County, 田阳县) ที่ได้พัฒนาการผลิตมะเขือเทศเชอร์รี่ฤดูหนาว ซึ่งได้กลายเป็นแหล่งรายได้หลักให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ โดยสร้างรายได้เฉลี่ยแก่เกษตรกรตกคนละ 4000 หยวน คิดเป็นรายได้กว่าครึ่งของรายได้เกษตรกรทั้งปี
ความโดดเด่นของผลผลิตผักฤดูหนาวของกว่างซีนั้น เกิดจากความได้เปรียบทางสถาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ทำให้กว่างซีมีผลผลิตผักสดฤดูหนาว เช่นพืชตระกูลดอกไม้ พืชตระกูลแตง พืชที่มีหัวอยู่ใต้ดิน (Tubers) ถั่ว เห็ด และถั่วงอกโตเร็วเป็นต้น ที่หลากหลายและเพียงพอต่อความต้องการ
กว่างซีมีความได้เปรียบจากการผลิตผักสดนอกฤดูกาล ปัจจัยด้านลักษณะภูมิประเทศที่หลากหลาย ความแตกต่างของสภาพภูมิอากาศ ทำให้กว่างซีสามารถผลิตผักได้ทุกฤดูกาล โดยเฉพาะช่วงฤดูหนาว ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตผักสดของกว่างซีจะไม่ตรงกับกับพื้นที่อื่นๆ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความหลากหลายของผักสดในตลาด แต่ยังเป็นการช่วยเพิ่มแหล่งสินค้าให้แก่ตลาดในช่วงที่นอกฤดูกาลอีกด้วย
การเร่งพัฒนาการผลิตผักในฤดูหนาว ทำให้กว่างซีกลายเป็นฐานผลิตผักสดป้อนพื้นที่ตอนเหนือของประเทศที่สำคัญ ขณะเดียวกันยังเป็นสวนผักหลังบ้านให้กับมณฑลกวางตุ้ง มาเก๊าและฮ่องกงอีกด้วย
กล่าวได้ว่า กว่างซีเป็นแหล่งสินค้าผักสดให้แก่ตลาดภาคเหนือ พื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแยงซีเกียง สามเหลี่ยมปากแม่น้ำจูเจียง รวมถึงฮ่องกงและมาเก๊า
เมืองอู๋โจว (梧州Wuzhou) เป็นตัวอย่างฐานผลิตผักสดดังกล่าวของกว่างซี โดยเมืองอู๋โจวได้ใช้ความได้เปรียบของที่ตั้งซึ่งอยู่ติดกับมณฑลกวางตุ้ง มาเก๊าและฮ่องกง พัฒนา 4 เมืองและอำเภอในความรับผิดชอบให้เป็นฐานปลูกผักสดสมัยใหม่เชิงอุตสาหกรรมป้อนให้แก่ตลาดดังกล่าว
