ประธานาธิบดีจีนย้ำมาตรการเข้มงวดควบคุมความปลอดภัยของอาหาร
6 Jan 2017เมื่อวันที่ 3 ม.ค. 2560 ในระหว่างการประชุมด้านความปลอดภัยของอาหาร นายสี จิ้นผิง ประธานาธิบดีจีน ย้ำว่า จีนจะใช้ ‘มาตรการเข้มงวดที่สุด การตรวจสอบที่เข้มงวดที่สุด บทลงโทษที่เข้มงวดที่สุด และการสอบสวนความรับผิดที่เข้มงวดที่สุด’ เพื่อแก้ปัญหาความปลอดภัยของอาหาร
ภายหลังการประชุมด้านความปลอดภัยของอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งชาติจีน (China Food and Drug Administration: CFDA) ได้ประกาศแผนการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารประจำปี 2560 เมื่อวันที่ 4 ม.ค. 2560 โดย CFDA จะสุ่มตัวอย่างอาหารต่าง ๆ ทั้งหมด 203 ประเภท เช่น น้ำมันปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ถั่ว และ สุรา เป็นต้น เพื่อตรวจสอบสารเคมีตกค้างจากสารกำจัดศัตรูพืช โลหะหนัก และสารตกค้างอื่น ๆ โดยการตรวจสอบจะครอบคลุมถึงกระบวนการผลิตและการแปรรูปอาหาร การขนส่งอาหาร การจำหน่ายอาหารออนไลน์ และอาหารนำเข้า
ด้วยรายได้ของประชากรจีนที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่องและแนวคิดของผู้บริโภคจีนที่ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารมากขึ้น ส่งผลให้ชาวจีนที่มีความสามารถในการซื้อสูงเลือกซื้อสินค้านำเข้ามากกว่าสินค้าที่ผลิตในประเทศ นักวิเคราะห์มองว่า การที่จีนเข้มงวดกับความปลอดภัยของอาหารจะเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจการผลิตอาหารที่มีคุณภาพ แต่จะเพิ่มต้นทุนและการเข้าถึงตลาดของธุรกิจอาหารขนาดเล็ก ทั้งนี้ สำหรับผู้ประกอบการไทยในธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารก็ควรคำนึงถึงกฎระเบียบใหม่ ๆ ด้านความปลอดภัยของอาหารในจีนด้วย
อนึ่ง ปี 2559 เป็นปีที่จีนให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับความปลอดภัยของอาหาร โดยได้ออกแผนงานและกฎระเบียบต่าง ๆ เพื่อแก้ไขปัญหาความปลอดภัยของอาหาร อาทิ (1) แผนงาน ‘Healthy China 2030’ (2) มาตรฐานและการประเมินความปลอดภัยของอาหาร 2559-2563 (3) กฎระเบียบการลงโทษการจำหน่ายอาหารออนไลน์ที่ผิดกฎหมาย และ (4) กฎระเบียบการขึ้นทะเบียนอาหารเพื่อสุขภาพ
