‘ดอกคาเมเลีย’ อุตสาหกรรมดาวรุ่งของเมืองฝางเฉิงก่าง
12 May 2017ดอกไม้สีเหลืองที่กำลังบานสะพรั่งในเมืองฝางเฉิงก่างกำลังกลายเป็นอุตสาหกรรมสำคัญที่สร้างรายได้มูลค่ามหาศาลให้กับเมืองแห่งนี้ นับเป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมที่น่าจับตามองของกว่างซี
ดอกคาเมเลียทอง หรือที่ภาษาจีนเรียกว่า ‘จิว ฮวา ฉา‘ (金花茶, Camellia nitidissima Chi) มีลักษณะดอกเป็นสีเหลือง มีคุณค่าทางยาและสรรพคุณในการดูแลสุขภาพ ได้รับสมญานามว่าเป็น "ราชินีแห่งชา"
ความเกี่ยวพันของเมืองฝางเฉิงก่างกับดอกคาเมเลียทอง
- ดอกไม้ประจำเมืองฝางเฉิงก่าง
- เป็นพื้นที่แรกสุดที่มีการค้นพบดอกคาเมเลียทอง
- มีพื้นที่ปลูกมากที่สุดในโลก รวมมากกว่า 5 หมื่นหมู่จีน (ราว 20,833ไร่)
- มีสายพันธุ์ที่หลากหลายมากที่สุดในโลก
- มีเขตอนุรักษ์ระดับชาติและคลังเก็บยีนส์ดอกคาเมเลียทองแห่งเดียวในโลก
- มูลค่าการผลิตเฉลี่ยปีละ 2,000 ล้านหยวน เทียบเท่าทองคำน้ำหนัก 7.25 ตัน
เมื่อปี 2552 เมืองฝางเฉิงก่างได้รับการขนานนามเป็น ‘ถิ่นกำเนิดดอกคาเมเลียทองของประเทศจีน’ ต่อมาในปี 2554 ดอกคาเมเลียทองฝางเฉิงก่างได้รับการจัดเป็น ‘ผลิตภัณฑ์คุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ระดับประเทศ
ดอกคาเมเลียทองจึงเปรียบเสมือนขุมทรัพย์อันล้ำค่าของเมืองแห่งนี้ บริษัท zhonggang gaoke (广西中港高科国宝金花茶产业有限公司) เป็นธุรกิจรายใหญ่ที่เริ่มต้นธุรกิจการปลูกดอกคาเมเลียแบบสลับแปลงกับต้นเฉินเซียง (沉香ยาสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง) เมื่อปี 2547 ปัจจุบันกลายเป็นวิสาหกิจชั้นแนวหน้า มีพื้นที่ปลูก 10,000 หมู่จีน (ราว 4,166 ไร่) มีมูลค่าการผลิตต่อปีราว 2-3 หมื่นหยวน
บริษัทรายนี้มีการศึกษาวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับศูนย์ควบคุมโรคระบาดหลายแห่ง จนกระทั่งเมื่อปี 2550 กระทรวงสาธารณสุขจีนได้รับรองให้ดอกคาเมเลียทองเป็นอาหารชนิดใหม่ ซึ่งนับเป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาให้ดอกคาเมเลียเป็นอุตสาหกรรม
ปัจจุบัน ดอกคาเมเลียทองได้รับการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง(Value Added) ใน 4 กลุ่มใหญ่ คือ (1) ผลิตภัณฑ์ชาดั้งเดิม เช่น ชาที่ทำจากดอกและใบของต้นคาเมเลียทอง (2) ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ เช่น ยาอม เครื่องดื่ม น้ำสารสกัด และเหล้า (3) ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม เช่น มาร์กหน้า ครีมทาหน้า เซรั่ม โทนเนอร์ และครีมโฟมล้างหน้า และ (4) ผลิตภัณฑ์สารปรุงแต่งอาหาร เช่น ผงชาดอกคาเมเลียละเอียด
นายหวงจ้ายเจี๋ย (Huang Zhai Jie, 黄载杰) ชาวสวนดอกคาเมเลียทองรายหนึ่งในเมืองฝางเฉิงก่าง ให้ข้อมูลว่า ดอกคาเมเลียอบแห้งน้ำหนัก 1 กิโลกรัมมีประมาณ 600-700 ดอก จำหน่ายในราคา 12,000 หยวน เฉลี่ยดอกละเกือบ 20 หยวน สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำให้กับชาวสวน
ความร่วมมือของภาครัฐบาล ภาคเอกชน และชาวสวนเป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยให้อุตสาหกรรมดอกคาเมเลียทองประสบความสำเร็จในปัจจุบัน ทุกฝ่ายเริ่มต้นจากการคุ้มครองและการวิจัยพัฒนา ต่อยอดห่วงโซ่อุปทานเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ขณะนี้ กำลังเตรียมจัดตั้งให้ไร่ดอกคาเมเลียทองของบริษัท zhonggang gaoke เป็นเขตสาธิตด้านการเกษตรสมัยใหม่และสวนเทคโนโลยีวิทยาศาสตร์ และพัฒนาให้เป็นจุดท่องเที่ยวเชิงเกษตรนิเวศแห่งใหม่
ลิงค์ข่าว
– กว่างซีค้นพบสายพันธุ์ชาน้ำมันเหมาะกับสภาพอากาศร้อน(อย่างไทย) (18 ม.ค. 2560)
