กุ้ยโจววิจัยแก้วมังกร ทำสีของลิปสติก
30 Mar 2017นักวิจัยของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ผลไม้มณฑลกุ้ยโจวเปิดเผยว่า ทางสถาบันฯ อยู่ระหว่างการวิจัยสกัดสีธรรมชาติจากแก้วมังกรเนื้อสีแดงเพื่อทำลิปสติก และปัจจุบันกำลังวิจัยเพื่อให้ได้ความคงที่ของสี
จีนมีพันธุ์แก้วมังกรกว่า 10 ชนิด นักวิจัยเลือกแก้วมังกรเนื้อสีแดงจากอำเภอหลัวเตี้ยน เขตเฉียนหนาน มณฑลกุ้ยโจว เป็นวัตถุดิบในการวิจัย แก้วมังกรชนิดนี้ เนื้อมีสีแดงอมม่วง รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เติบโตในระบบนิเวศที่สะอาด มีสีที่ชัดเจน และปริมาณเม็ดสีมาก
นายโจว จวิ่นเหลียง ผู้ช่วยนักวิจัยของสถาบันฯ กล่าวว่า สีของแก้วมังกรเป็นสีประเภทเดียวกับบีทานิน (betanin) ในหัวบีทรูท สีประเภทนี้ยากต่อการย่อยสลายและเผาผลาญในร่างกายของมนุษย์ และมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ในขั้นตอนการทำลิปสติกจึงใช้ปริมาณสีเพียงเล็กน้อยก็จะได้สีตามที่ต้องการ
จากการวิจัยที่ผ่านมาพบว่า การสกัดสีของแก้วมังกรเป็นเรื่องที่ค่อนข้างง่าย แต่การรักษาสีให้คงที่เป็นเรื่องยาก เนื่องจากมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของแสง ความร้อน และค่า pH (ความเป็นกรดและด่าง) จึงกลายเป็นอุปสรรคในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม นักวิจัยยังคงเดินหน้าแก้ไขปัญหา เพื่อยกระดับมูลค่าเพิ่มของอุตสาหกรรมแก้วมังกร
ปัจจุบัน สีของลิปสติกที่จำหน่ายในท้องตลาดทั่วไปเป็นสีที่สังเคราะห์ขึ้นโดยมนุษย์ การใช้สีจากแก้วมังกรเป็นวัตถุดิบจะเหมาะสมกับผิวและมีความปลอดภัย และยังมีอนาคตในการขยายตลาดอีกด้วย
http://www.gz.xinhuanet.com/2017-03/28/c_1120711840.htm
