Fonterra ขอโทษผู้บริโภคจีน ความเชื่อมั่นต่อนมผงนิวซีแลนด์สั่นคลอน
7 Aug 2013เมื่อวันที่ 5 ส.ค.ที่ผ่านมา บริษัท Fonterra Cooperative Group ซึ่งเป็นบริษัทผลิตนมผงที่ของนิวซีแลนด์ที่โด่งดังไปทั่วโลก ได้กล่าวขอโทษต่อผู้บริโภคจีนหลังจากประกาศพบ"คลอสตริเดียม บูโทลินัม" (Clostridium Botulinum) ในโปรตีนเวย์เข้มข้น (Whey Protein Concentrate ,WPC) ที่ผลิตที่เมือง Waikato ในเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ซึ่งผู้ผลิตอาหารต่าง ๆ จะใช้โปรตีนเวย์เข้มข้นดังกล่าวเป็นวัตถุดิบสำคัญของนมผงสำหรับเด็กและเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา
"คลอสตริเดียม บูโทลินัม" สามารถจะทำลายระบบประสาทจนกระทั่งเกิดอัมพาตในระบบประสาทของเด็กที่มีอายุต่ำกว่า 12 เดือน ทั้งนี้ บริษัท Fonterra ยืนยันว่าได้ควบคุมสินค้าที่ได้รับผลกระทบอย่างรอบด้านแล้ว โดยจะเรียกคืนสินค้าดังกล่าวภายใน 48 ชั่วโมง จากข้อมูลของสำนักงานอาหารและยาจีนพบว่า บริษัทในตลาดจีนที่เคยใช้โปรตีนเวย์เข้มข้นปนเปื้อนของบริษัท Fonterra ได้แก่ บริษัท Dumex Baby Food Co ซึ่งเป็นบริษัทสาขาย่อยของบริษัท Danone Group บริษัท Hangzhou Wahaha Health Food Co ซึ่งเป็นบริษัทที่ผลิตเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดของจีน และบริษัท Coca-Cola Shanghai นอกจากนี้ บริษัท Fonterra ระบุว่า ยังมีบริษัทจีนอีกแห่งหนึ่งที่เคยใช้โปรตีนเวย์เข้มข้นปนเปื้อนดังกล่าว แต่ปฏิเสธที่จะเผยชื่อบริษัท
บริษัท Dumex รายงานว่ามีปริมาณผลิตภัณฑ์ 12 กลุ่มที่อาจมีการปนเปื้อนดังกล่าว โดยมีนมผงสำหรับเด็กกว่า 420 เมตริกตันถูกขายออกไปให้ผู้บริโภคจีนแล้ว สำหรับบริษัทผลิตเครื่องดื่มที่ใช้โปรตีนเวย์เข้มข้นปนเปื้อนดังกล่าวนั้น บริษัท Fonterra ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทเครื่องดื่มยังสะอาดตามมาตรฐานเนื่องจากได้ผ่านกระบวนการณ์การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิที่สูงมาก แต่หน่วยงานรัฐบาลจีนที่กำกับดูแลคุณภาพสินค้ายังสั่งให้บริษัทที่เกี่ยวข้องเรียกคืนสินค้าที่มีสารปนเปื้อนดังกล่าว
ปัจจุบัน จีนสั่งให้หยุดการนำเข้านมผงในทุกประเภทจากประเทศนิวซีแลนด์ เมื่อวันที่ 5 ส.ค.ที่ผ่านมาส่งผลให้ อัตราแลกเปลี่ยนของสกุลเงินดอลลาร์นิวซีแลนด์ต่อเงินดอลลาร์สรอ.ได้แตะจุดต่ำสุดในประวัติศาสตร์ แต่ในขณะเดียวกัน บริษัทอาหารจีนในตลาดหุ้นเติบโตอย่างน่าพอใจ
ปัจจุบัน แบรนด์เนมต่างประเทศได้ครองสัดส่วนร้อยละ 60 ในตลาดนมผงสำหรับเด็ก ในครึ่งแรกปี 2556 จีนได้นำเข้านมผงทั้งสิ้น 445,000 เมตริกตันจากต่างประเทศ โดยประมาณร้อยละ 80 นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ ส่วนในจำนวนนี้ ร้อยละ 70 ผลิตโดยบริษัท Fonterra อย่างไรก็ดี เหตุการณ์ครั้งนี้ได้ทำลายความเชื่อมั่นของผู้บริโภคจีนต่อนมผงที่นำเข้าจากประเทสนิวซีแลนด์เป็นอย่างมาก ส่งผลให้ ยอดค้าปลีกต่างๆ ล้วนแสดงตัวเลขยอดขายนมผงสำหรับเด็กที่นำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ที่ตกลงอย่างมากหลังจากข่าวดังกล่าวถูกเปิดเผยออกมา
อย่างไรก็ดี แม้ว่าผู้บริโภคจีนยังคงมีความลังเลต่อผลิตภัณฑ์นมผงที่นำเข้าจากต่างประเทศ แต่ผู้บริโภคจีนก็ไม่ได้หันกลับมานิยมผลิตภัณฑ์อาหารของจีนแต่อย่างใด หลังจากธุรกิจอาหารจีนได้ประสบกับวิกฤตความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในปี 2551 บริษัทผลิตนมผงจีนได้พยายามร่วมมือกันเพื่อสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคจีน แต่ได้รับผลน้อยมากนัก ซึ่งก็เป็นบทเรียนสำหรับผู้ประกอบการไทย ว่าประเด็นเรื่องความเชื่อมั่นและคุณภาพของสินค้าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก แบรนด์เนมที่ใช้เวลา 10 ปีในการสั่งสม สามารถถูกทำลายได้ในข้ามคืน
