จีนเพิ่มความเข้มงวดความปลอดภัยด้านอาหาร ! ผู้กระทำผิดห้ามประกอบธุรกิจอาหารตลอดชีวิต
2 Apr 2013กฎระเบียบว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหารของกรุงปักกิ่งเริ่มมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการตั้งแต่วันที่ 1 เม.ย.ที่ผ่านมา ขณะเดียวกัน หน่วยงานด้านการควบคุมดูแลคุณภาพของสินค้า อุตสาหกรรมและธุรกิจ สาธารณสุข และการเกษตรจะทยอยออกกฎระเบียบปลีกย่อย 18 ฉบับเพื่อประกอบการบังคับใช้กฎระเบียบดังกล่าว
กฎระเบียบฯ และกฎระเบียบปลีกย่อยดังกล่าวนี้จะประกอบไปด้วยข้อบังคับในด้านการบริหารดูแลร้านขายอาหารทั่วไป ร้านขายอาหารผ่านอินเตอร์เน็ต และร้านแผงลอยขายอาหารตามถนนต่าง ๆ อาทิ ห้ามร้านแผงลอยขายอาหารบางประเภท (เช่น Cold Dish และหมันโถว) โดยไม่ได้รับการอนุญาต อีกทั้ง กฎระเบียบฉบับใหม่ยังกำหนดว่า ในอนาคต ร้านค้าออนไลน์ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์นมต้องผ่านการตรวจสอบอย่างเข้มงวด โดยร้านค้าออนไลน์ที่จดทะเบียนในปักกิ่งที่ได้รับใบอนุญาตเท่านั้นจึงสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์นม (เช่น นมผง) ได้
นอกจากนี้ ปักกิ่งยังวางแผนปรับระบบบริหารกิจการด้านอาหารให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น โดยหากเกิดปัญหาความปลอดภัยด้านอาหารในขั้นตอนใดขั้นตอนหนึ่ง หน่วยงานรัฐบาลและผู้ประกอบกิจการที่เกี่ยวข้องจะต้องรับผิดชอบตามข้อบังคับ อีกทั้ง ตามมาตราที่ 72 วรรค 2 ของกฎระเบียบว่าด้วยความปลอดภัยอาหารฉบับใหม่ ในกรณีที่ร้านอาหารถูกเพิกถอนใบอนุญาตประกอบกิจการร้านอาหาร ใบอนุญาตจำหน่ายอาหาร หรือใบอนุญาตผลิตอาหาร ผู้ที่รับผิดชอบนั้นจะไม่สามารถประกอบกิจการด้านการผลิต จำหน่ายและบริหารที่เกี่ยวกับอาหารได้เป็นระยะเวลา 5 ปีหลังจากวันที่มีคำตัดสินลงโทษ สำหรับกรณีที่ผู้ประกอบการผลิตหรือจำหน่ายอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานหรืออาหารที่เป็นพิษ จนทำให้เกิดอันตรายอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพของผู้บริโภค และเป็นการกระทำผิดทางอาญาผู้ประกอบการนั้นจะไม่สามารถประกอบกิจการด้านอาหารตลอดชีวิต
