ถอดประสบการณ์ผู้บริการ Houshengji (Ningxia) วิสาหกิจท้องถิ่นหนิงเซี่ยหุย กับบทบาทพาร์ทเนอร์กลุ่ม TCP ของไทย

3 Sep 2021

หลายท่านอาจคุ้นชื่อของกลุ่มธุรกิจ TCP หรือบริษัท เครื่องดื่มกระทิงแดง จำกัด เป็นอย่างดี เพราะเป็นหนึ่งในวิสาหกิจไทยที่เป็นที่รู้จักในหลายประเทศทั่วโลก รวมไปถึงในประเทศจีนด้วย โดยเมื่อเดือนพฤษภาคม 2561 กลุ่มธุรกิจ TCP (กระทิงแดง) (ชื่อจีน: ไท่กั๋วเทียนซือจี๋ถวน 泰国天丝集团 (คนละส่วนกับ RedBull ในยุโรป) ได้ร่วมทุนกับ Houshengji (Ningxia) เพื่อผลิตเครื่องดื่ม “หงหนิว: 红牛” (ชื่อเรียกของกระทิงแดงในภาษาจีน) เพื่อจัดจำหน่ายในเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ เขตปกครองตนเองมองโกเลียใน เขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย และกรุงปักกิ่ง โดยได้เปิดตัวสายการผลิตอัจฉริยะผู้ผลิตเครื่องดื่มหงหนิวนี้เมื่อ 22 ก.ค. 2563 การร่วมทุนของกลุ่มธุรกิจ TCP กับ Houshengji (Ningxia) นี้ ถือเป็นการร่วมมือกับวิสาหกิจท้องถิ่นในภูมิภาคจีนตะวันตกเฉียงเหนือเป็นครั้งแรก ซึ่งมีกำลังการผลิต 10 ล้านลัง/ปี (ราว 240 ล้านกระป๋อง) สร้างตำแหน่งให้ท้องถิ่นกว่า 200 ตำแหน่งงาน

วันนี้ BIC ซีอาน จะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับคุณหร่วน ซือจง (Ruan Shizhong: 阮世忠) ประธานบริหาร Houshengji (Ningxia) วิสาหกิจผู้ผลิตและแปรรูปอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักมาอย่างยาวนาน เคยได้รับตราเครื่องหมายการค้าที่รู้จักกันดีในประเทศจีน (中国驰名商标: China Famous Trademark) ถึงเคล็ดลับการทำธุรกิจและข้อคิดดี ๆ สำหรับผู้ประกอบการไทยที่แสวงหาลู่ทางในการทำธุรกิจในลักษณะจ้างผลิตสินค้าเพื่อจัดจำหน่ายในประเทศจีน

• สวัสดีค่ะ ก่อนอื่นขอขอบคุณคุณหร่วนฯ ที่สละเวลาให้เราสัมภาษณ์ ขออนุญาตเริ่มการสัมภาษณ์ ทราบมาว่าพื้นเพคุณเป็นคนมณฑลเจ้อเจียง อยากสอบถามว่าเมื่อย้อนกลับไปกว่า 20 ปีก่อน ทำไมถึงเลือกมาลงทุนที่ “หนิงเซี่ย”?
• สวัสดีครับ ผมชื่อหร่วน ซือจง ประธานบริหาร Houshengji (Ningxia) (厚生记宁夏有限公司) เป็นคนเจ้อเจียงครับ เริ่มมีแนวคิดว่าอยากจะทำธุรกิจตั้งแต่ปี 1983 ตอนนั้นผมอายุ 16 ปี เหตุที่ผมเริ่มคิดจะมองหาลู่ทางในการทำธุรกิจนอกมณฑลบ้านเกิดนั้น เป็นเพราะประชากรเจ้อเจียงเยอะครับแต่ที่ดินทำกินน้อย ผมเลยเลือกที่จะมาสำรวจที่เขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย อีกทั้งพื้นฐานคนเจ้อเจียงก็ชอบทำการค้าขาย ทำธุรกิจครับ สิ่งเหล่านี้มันเป็นแรงผลักดันให้ผมเริ่มมองหาลู่ทาง ซึ่งผมได้เริ่มทำธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารเป็นครั้งแรกที่หนิงเซี่ยเมื่อปี 1996 ครับ ในช่วงแรก ๆ ผมลองหลายอย่าง เช่น ตั้งบริษัทการค้าหนิงเซี่ยเซิ่งซื่อ (宁夏盛世贸易发展有限公司) รับเป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปในประเทศ อาทิ ลูกอม หมากฝรั่ง น้ำอัดลม จนกระทั่งสามารถมาจับธุรกิจบริการในปี 1998 ผมได้เปิดโรงแรมและจดทะเบียนจัดตั้งอย่างเป็นทางการในปี 1999 ในนาม “Yinchuan Baisheng Hotel Co., Ltd.” (银川百盛宾馆有限公司) หลังจากนั้น ผมเริ่มกลับมาจริงจังกับธุรกิจผลิตและแปรรูปอาหารโดยสร้างแบรนด์ของตนเอง “โห้ว เซิง จี้” (厚生记: HOSENJI) โดยเน้นการนำผลผลิตทางการเกษตรภายในเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุยมาแปรรูปเป็นหลัก ระหว่างทำธุรกิจมักสังเกตว่าในแต่ละพื้นที่ของจีน มักมีเครื่องดื่มหรืออาหารที่แปรรูปมาจากวัตถุดิบท้องถิ่น เช่น นมอัลมอนด์ยี่ห้อ “ซิ่งเหรินหลูหลู่” (杏仁露露) หรือ นมวอลนัท “ลิ่วเก้อเหอเถา” (六个核桃) จากมณฑลเหอเป่ย ทำให้ผมมองย้อนกลับมาคิดว่า เก๋ากี้ของเขตฯ หนิงเซี่ยหุย นอกจากจะอบแห้งแล้ว สามารถเอามาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มได้หรือไม่ จึงเป็นที่มาของแนวคิด “ฉี่ต้งลี่” (杞动力) เครื่องดื่มเก๋ากี้บำรุงสุขภาพครับ โดยในปี 2013 (2556) ผมได้ก่อตั้งบริษัทผลิตเครื่องดื่มหนิงเซี่ยโห้วเซิงจี้ (宁夏厚生记枸杞饮品股份有限公司) ด้วย

 

• ทราบมาว่า บริษัทฯ ได้ร่วมมือกับกลุ่มธุรกิจ TCP (กระทิงแดง) อยากให้เล่าถึงประสบการณ์หรือความประทับใจความร่วมมือในครั้งนี้
• ครับ เมื่อช่วงปลายปี 2561 กลุ่มธุรกิจ TCP (กระทิงแดง) ได้ส่งผู้คิดค้นสูตรและเจ้าหน้าที่สายการผลิตมาสำรวจ
  บริษัท โห้ว เซิง จี้ พร้อมกับชื่นชมว่าเครื่องมือการผลิตของเราทันสมัย ในปี 2562 ผู้บริหารระดับสูงจากกลุ่มธุรกิจ TCP (กระทิงแดง) ได้เดินทางมาสำรวจอีกครั้ง หลังจากนั้นทั้งสองฝ่ายได้บรรลุข้อตกลงที่จะร่วมมือทางธุรกิจ หลังจากนั้น ผมได้รายงานความคืบหน้านี้ต่อรัฐบาลเขตฯ หนิงเซี่ยหุย ซึ่งก็ได้รับการสนับสนุนทั้งในด้านเอกสารและการดำเนินการทางกฎหมายเป็นอย่างดีครับ จนถึงช่วงวันที่ 22 ก.ค. 2563 ได้เปิดตัวสายการผลิตอัจฉริยะเครื่องดื่มหงหนิวอย่างเป็นทางการในภูมิภาคจีนตะวันตกเฉียงเหนือเป็นครั้งแรก โดยมีกำลังการผลิต 10 ล้านลัง/ปี (ราว 240 ล้านกระป๋อง) ความรู้สึกในการร่วมมือกันครั้งนี้ ผมสัมผัสได้ถึงความจริงใจและความเป็นมืออาชีพของกลุ่มธุรกิจ TCP ครับ

 

• ไม่ทราบว่าในอนาคต “โห้ว เซิง จี้” มีแผนจะขยายความร่วมมือกับกลุ่มธุรกิจ TCP (กระทิงแดง)หรือกับบริษัทไทย อื่นๆ ไหมคะ

• ในอนาคตพวกเราก็หวังว่าจะได้มีโอกาสขยายความร่วมมือกับไทยครับ เมื่อวันที่ 9 มิ.ย. 64 ได้มีโอกาสต้อนรับคณะผู้บริหารจากสถานกงสุลใหญ่ ณ นครซีอาน ที่เดินทางมายังเขตฯ หนิงเซี่ยหุยเพื่อสำรวจศักยภาพและแสวงหา
  ความร่วมมือระหว่างไทย-หนิงเซี่ย นอกจากนี้ เมื่อวันที่ 18 ก.ค. 64 ผมได้รับเลือกให้เป็นประธานหอการค้ามณฑลเจ้อเจียง (浙商商会) ผมก็ยินดีที่จะเป็นหนึ่งในกลไกประชาสัมพันธ์วิสาหกิจไทย เพื่อแสวงหาโอกาสความร่วมมือระหว่างกัน ในทัศนะผมมองว่าโอกาสความร่วมมือระหว่างกันโดยเฉพาะในด้านการเกษตร (เก๋ากี้ ชะเอมเทศ รวมไปถึงพวกสมุนไพรในการบำรุงร่างกาย) สิ่งทอ (ผ้าขนสัตว์ โรงงานผลิตผ้าของ Uniqlo ก็มาลงทุนที่เขตฯ หนิงเซี่ยหุย) กลุ่มพลังงานใหม่ (Low Carbon/Carbon Neutral) อุตสาหกรรมไวน์ เหล่านี้เป็นศักยภาพของเขตฯ หนิงเซี่ยหุยที่ผมมองว่ามีโอกาสในการต่อยอดความร่วมมือรวมไปถึงเปิดรับการลงทุนจากไทยได้ครับ

• ทราบมาว่านอกเหนือจากการผลิตเครื่องดื่มเก๋ากี้แล้ว โห้วเซิงจี้ ยังผลิตและแปรรูปถั่วและผักดองบางชนิด ด้วยใช่ไหมคะ
• ใช่ครับ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะว่าความต้องการของผู้บริโภคชาวจีนสูงครับ อีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะความนิยมในด้านการบริโภคขนมขบเคี้ยวเริ่มหันมาเน้นสุขภาพมากขึ้น ดังนั้น ตลาดขนมขบเคี้ยวจำพวกถั่วและพืชแปรรูปจึงมีโอกาสในการทำตลาดเพิ่มมากขึ้น ซึ่งก็รวมไปถึงเก๋ากี้ด้วยนะครับ

 

• ในมุมมองของท่าน นอกจากสินค้าเกษตรแปรรูปแล้ว คิดว่ายังมีสาขาใดที่สามารถขยายความร่วมมือทางด้านการค้าและการลงทุนกับไทยบ้างคะ
• ตลาดจีนใหญ่มากครับ จำเป็นที่จะต้องมีระบบและสินค้าที่ดีมีคุณภาพ ปัจจุบัน บริษัทของผมก็ยังรับจ้างผลิตสินค้าเกษตรแปรรูปให้กับหลาย ๆ แบรนด์ด้วยนะครับ เช่น Three Squirrels (三只松鼠) LYFen (来一份) Be&Cheery (百草味) เป็นต้น นอกจากนี้ ด้วยความที่ผมเป็นรองประธานสมาพันธุ์อุตสาหกรรมอาหารจีน
  (中国食品工业协会副会长) ด้วย หากผู้ประกอบการไทยสนใจที่จะจ้างผลิตหรือแปรรูปสินค้าเกษตรประเภทถั่ว
  ที่ได้มาตรฐานและราคาย่อมเยา “โห้ว เซิง จี้” ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกนั้นครับ

 

• ท่านมีข้อเสนอแนะให้กับบริษัทไทย/ผู้ประกอบการไทยที่สนใจมีความร่วมมือกับเขตฯ หนิงเซี่ยหุย อย่างไรบ้างคะ
• หวังเป็นอย่างยิ่งว่าในอนาคต เขตฯ หนิงเซี่ยหุยจะมีโอกาสต้อนรับวิสาหกิจไทยมากขึ้นครับ

อยากให้ย้อนเล่าประวัติความเป็นมาของการผลิตเครื่องดื่มบำรุงกำลังยี่ห้อฉี่ต้งลี่ “Qi Dong Li”

• ที่ได้เกริ่นไปข้างต้นครับ จริงๆ แล้วผมมองว่าการเล็งเห็นถึงโอกาสทางธุรกิจที่มาจากผลผลิตที่หาได้จากท้องถิ่น มีความสำคัญ โดย “โห้ว เซิง จี้” ก็ใช้ความพยายามในการคิดค้นสูตรและวิจัยตลาดเครื่องดื่มจากเก๋ากี้มากถึง 6 ปี
  กว่าจะออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ “ฉี่ ต้ง ลี่” (杞动力) โดยในเดือน ต.ค. 2019 (2562) เราจดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญาในด้านสูตรเครื่องดื่ม “ฉี่ ต้ง ลี่” (杞动力) และยังได้รับการอนุมัติให้เป็น “สินค้าเพื่อบำรุงสุขภาพ” จากสำนักงานบริหารและกำกับดูแลตลาดแห่งชาติ (国家市场监督管理总局) ให้เป็น “ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพจากเก๋ากี้” เจ้าแรกในจีน

 

• ท่านคิดว่าปัจจัยที่ทำให้เครื่องดื่มฉี่ต้งลี่ได้รับการตอบรับดีมากจากตลาดในประเทศและจุดแข็งที่แตกต่างจากผู้ประกอบการเครื่องดื่มบำรุงกำลังอื่น ๆ คืออะไร
• เป็นเพราะเราเน้นเรื่องการบำบัดอาการดวงตาเหนื่อยล้าเป็นหลักครับ ทุกวันนี้คนเราใช้สายตาไปกับอุปกรณ์คอมพิวเตอร์ มือถือมากมาย และเก๋ากี้มีสรรพคุณโดดเด่นในด้านการบำรุงสายตา ผมคิดว่านี่คือจุดเด่นของสินค้าแบรนด์ “ฉี่ ต้ง ลี่” (杞动力) นอกจากจะมีส่วนผสมหลักคือเก๋ากี้แล้ว ยังมีชะเอมเทศ (甘草) เมล็ดชุมเห็ดเทศ (决明子) ซึงเฮียะ (桑叶) เก๊กฮวย (菊花) ที่ช่วยเสริมสรรพคุณการดูแลดวงตาและสุขภาพครับ

• เนื่องจากทั้ง “ฉี่ ต้ง ลี่” และ “หงหนิว” จัดอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มเพื่อบำรุงสุขภาพทั้งคู่ เน้นการจับกลุ่มตลาดลูกค้าประเภทไหน และได้มีการทำตลาดและการประชาสัมพันธ์อย่างไร
• เราวาง positioning ไว้แตกต่างกันพอสมควรครับ “ฉี่ ต้ง ลี่” เหมาะกับผู้บริโภคในกลุ่มที่มีอาการนัยตาเหนื่อยล้าหรือกลุ่มผู้มีอาการป่วยบ่อย ๆ (Suboptimal health status) ซึ่งเราเน้นทำการตลาดและประชาสัมพันธ์ให้แก่ผู้บริโภคอย่างชัดเจน ซึ่ง “ฉี่ ต้ง ลี่” เราได้เพิ่มการวิจัยและเก็บข้อมูลจาก 3 กลุ่มพื้นที่หลัก ได้แก่ มณฑลกวางตุ้ง เจ้อเจียง และเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย (ตัวแทนพื้นที่หลักในภูมิภาคจีนตอนใต้ ตะวันออก และตะวันตก) ครับ หลังจากได้แผนการตลาดที่เหมาะ บริษัทก็จะคัดลอกและนำแผนส่งเสริมการขายที่ได้ไปปรับใช้ทั่วประเทศ

 

• ขอทราบมุมมองของท่านต่อตลาด/เทรนด์การบริโภคเครื่องดื่มในตลาดเขตฯ หนิงเซี่ยหุย และในตลาดจีน
• ตลาดเครื่องดื่มในจีนยังคงมีศักยภาพสูง ที่มาพร้อมกับการปรับตัวไปตามสมัยนิยมที่เน้นคุณภาพของสินค้ามากกว่าราคาถูก ราคาประหยัดเหมือนในสมัยก่อน ในมุมมองของนักธุรกิจมองว่าธุรกิจเครื่องดื่มต้องเพิ่มการวิจัยและ ผลิตสินค้าที่ตอบโจทย์ความนิยมของผู้บริโภคให้มากที่สุด ตลอดจนมีประโยชน์ต่อสุขภาพ น่าจะเป็นอีกหนึ่งจุดแข็ง ที่จะสร้างความโดดเด่นให้กับผลิตภัณฑ์ได้

 

• ปัจจุบัน ธุรกิจของท่านได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 หรือไม่ (หากมี ท่านมีกลยุทธ์ในการแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น อย่างไร)
• COVID-19 แทบไม่มีผลกระทบกับธุรกิจของเราเลยครับ เราปรับในส่วนแผนงานเพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ในขณะนั้นมากขึ้น เช่น ในช่วง Lockdown ผู้บริโภคไม่สามารถออกมาเลือกซื้อสินค้าได้ด้วยตนเอง ก็สามารถใช้แพลตฟอร์มออนไลน์ในการจำหน่ายสินค้าเกษตรแปรรูปของเราได้ นอกจากนี้ บริษัทพบว่าเนื่องด้วยวิกฤต COVID-19 ยังมีส่วนกระตุ้นให้ธุรกิจแปรรูปอาหารขยายตัวมากขึ้น และสัดส่วนที่มากขึ้นคือในกลุ่มธุรกิจรับจ้างผลิตและแปรรูปอาหาร ซึ่งยังมีโอกาสขยายตัวได้อีกครับ

     สรุป

BIC ขอสรุปจุดเด่นของ “ธุรกิจรับจ้างผลิต” ว่า Hou Sheng Ji (โห้ว เซิง จี้) ถือเป็นหนึ่งวิสาหกิจท้องถิ่นที่มีศักยภาพ ในการผลิตและแปรรูปสินค้าเกษตร ปัจจุบัน บริษัทฯ ตั้งอยู่ ณ เขตลิ่วผานซาน (六盘山区) และภูเขาตงหลู่เทือกเขาเฮ่อหลาน (贺兰山东鹿) ครอบคลุมพื้นที่กว่า 20,000 หมู่ (ราว 8,196.7 ไร่) ให้บริการรับจ้างผลิตและแปรรูปสินค้าเกษตร และเครื่องดื่ม โดยมีบริษัท Ningxia Houshengji Wolfberry Beverage เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่เน้นการผลิตและแปรรูปเก๋ากี้ซึ่งเป็นผลผลิตทางการเกษตรหลักของเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย ซึ่งได้เข้าลงทุนในเขตนิคมอุตสาหกรรมเต๋อเซิ่ง (德胜工业园区) ตั้งแต่ปี 2002 (พ.ศ. 2545) และมีจุดเด่นในด้านโรงงานและเครื่องมือการผลิตและแปรรูปที่ทันสมัย รวมไปถึงตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือ ซึ่งเดิมมีการลงทุนจาก SMEs ต่างชาติน้อย ทำให้ได้รับการต้อนรับและเอาใจใส่จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเป็นอย่างดี
นอกจากนี้ จากมุมมองของภาคเอกชนในจีนยังแสดงให้เห็นว่า ปัจจุบันผู้บริโภคในจีนมีกำลังทรัพย์มากขึ้น จึงได้หันมาบริโภคสินค้าที่เน้นคุณภาพมากกว่าการคำนึงถึงราคา และไลฟ์สไตล์ของประชาชนจีนและสถานการณ์การแพร่ระบาดของ COVID-19 ทำให้เทรนด์การบริโภค “สินค้าบำรุงสุขภาพ” ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ซึ่ง BIC ซีอาน เล็งเห็นว่า ตลาดจีนโดยเฉพาะในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือเป็นตลาดที่ใหญ่และประชาชนมีกำลังซื้อเพิ่มมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่มีคู่แข่งทางการตลาดน้อย เนื่องจากปัจจุบันยังมีภาคเอกชนของไทยมาลงทุนจำนวนไม่มาก โอกาสการขยายธุรกิจของภาคเอกชนไทยยังค่อนข้างเปิดกว้าง อย่างไรก็ดี การขยายตลาดเพื่อมาลงทุนในจีนซึ่งเป็นตลาดใหญ่และมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนในแต่ละภูมิภาค จำเป็นต้องมีการวางแผนการตลาดที่ดีและเป็นระบบ สอดรับกับลักษณะเฉพาะและแนวทางการบริโภคสินค้าของประชาชนในแต่ละท้องถิ่น ดังนั้น ผู้ประกอบการไทยที่แสวงหาลู่ทางในการทำธุรกิจในลักษณะจ้างผลิตสินค้าเพื่อจัดจำหน่ายในประเทศจีน อาจพิจารณาแสวงหาคู่ผลิตหรือคู่ค้าในประเทศจีนที่ไว้วางใจได้ เพื่อเพิ่มโอกาสความสำเร็จทางธุรกิจหรืออาจพิจารณาใช้ Online platform ให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด ทั้งนี้ BIC ซีอานพร้อมให้คำปรึกษาสำหรับนักธุรกิจไทยที่สนใจมาลงทุนในมณฑลส่านซี มณฑลกานซู และเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุย และในครั้งต่อไป BIC ซีอาน จะพาทุกท่านไปสำรวจตลาดค้าส่งผลไม้ชื่อดังของนครซีอานและสัมภาษณ์บริษัทนำเข้าผลไม้ไทยรายใหญ่ในพื้นที่ โปรดรอติดตามตอนต่อไป
ขอขอบคุณ บริษัท Houshengji (Ningxia) (厚生记宁夏有限公司)

ที่อยู่ 宁夏银川德胜工业园区新胜西路1号

(No. 1, Xinsheng West Road, Desheng Industrial Park, Yinchuan, Ningxia)

เว็บไซต์: www.houshengji.com.cn

โทรศัพท์: 0951-8080888 8080999  โทรสาร: 0951-8080299

E-mail: [email protected]

ข้อมูลอ้างอิง จากการเดินทางไปสำรวจศักยภาพเขตปกครองตนหนิงเซี่ยหุย และการสัมภาษณ์ออนไลน์